Il Pesce va a Scuola

 

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Aspetti Sociali Nutrizionali
e Salutisti del Pesce

 

Aspetti microbiologici dei prodotti della pesca dello Stretto di Messina


Locandina


Invito
 

Elaborazione dati G.Pascoli

Elaborazione dati PONTESCHIAVO

Elaborazione dati SAPONARA

Risultati elaborazione dati complessivi

CONSIDERAZIONI E CONCLUSIONI
SUI RISULTATI OTTENUTI DALL’ELABORAZIONE DEI
DATI DEL QUESTIONARIO

Il Pesce Azzurro - Informazioni Utili

Il Pesce Azzurro - Specie

Scheda tecnica - Acciughe marinate

Scheda tecnica - Aguglie fritte con cipollata

Scheda tecnica - Millefoglie di pesce spada
con melanzane

Scheda tecnica - Pesce al sale profumato

Scheda tecnica - Pesce spada alla ghiotta

Scheda tecnica - Spatola a cotoletta

Scheda tecnica - Tortino di acciughe al gratin

Tabelle

Opuscolo
 

Fotogallery
 

 

 

 

 

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